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Erstellt: Montag, 17. November 2025 23:00

Unser Wild gehört zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln unserer Zeit.

In den Eifeler Wäldern lebt das Wild noch unter natürlichen Lebensverhältnisssen. Das Fleisch hat einen hohen Nährwert, ist mager und fettarm.

Bei uns wird der Hirsch, das Reh oder das Wildschwein fachgerecht er- und zerlegt.

Neben den Edelteilen stellen wir Wildsalami, Wildschinken, Wildbrat- und Mettwurst … her.
Regional und lecker!